Anbaugebiet: Assam

 Assam,in Nordost-Indien gehört...

Assam,in Nordost-Indien gehört zu den größten zusammenhängenden Teeanbaugebieten der Welt.

Verwendete Teepflanze: Camellia assamica
Produktionsmethode: vorwiegend CTC, teilweise orthodox
Erntezeit: Februar bis November

Da aufgrund der guten Lage und des Klimas praktisch das ganze Jahr geertet werden kann spielen die Pflückungen aus der first flush Periode in Europa kaum eine Rolle.

Von Mai bis Juni werden die besten Tees ( second flushs ) hergestellt. In der Zeit erzeugen viele Teegärten feine Broken- und Blatttees mit einem mittleren bis hohem Anteil an "Golden Tips".

Regionen Assams:  u.a. Dikom, Tonganagaon, Sewpur, Hazelbank, Dirial, Dekorai, Mangalam, Margherita etc.



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