Anbaugebiet: China

 China ist der größte...

China ist der größte Teeproduzent der Welt. Eine Besonderheit der chinesischen Tees ist, dass oft phantasievolle Namen vergeben werden. Lung Ching z.B. bedeutet "Drachenbrunnen".

Verwendete Teepflanzen: Camellia sinensis, Camellia assamica
Produktionsmethode: überwiegend orthodox, CTC

Alle 16 Provinzen beteiligen sich rege an der Tee Produktion. Spezialitäten wie "Lung Ching" und auch klassische Gunpowder-, Chun Mee und Sencha Tees sind bekannt aus der östlichen Provinz Zhejiang. Die Provinz Fujian gilt als Heimat der traditionellen chinesischen Jasmintee Kultur.

Regionen Chinas: u.a. Yunnan, Hunan, Guangdong, Fujian, Zhejiang, Anhui etc.

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